Comece pelo fluxo do salão, não pelo papel
Antes de falar em gramatura, vale desenhar o caminho do pedido. Quem anota? O garçom na mesa ou o atendente no balcão. Quantas pessoas precisam da informação? Se a cozinha e o caixa trabalham com o mesmo papel, são duas vias. Se o bar também retira uma, são três.
Restaurante com rodízio, bar com ficha de consumo e delivery com pedido por telefone pedem comandas diferentes. Um pede espaço para muitos itens; outro, campos grandes e numeração bem visível; o terceiro, endereço, troco e forma de pagamento.
Detalhes que fazem diferença no dia a dia
- Numeração — o jeito mais simples de fechar o caixa sem discussão e de descobrir uma comanda perdida.
- Cor por via — via branca para a cozinha, amarela para o caixa. O olho separa sem ler.
- Picote — destaca a via da cozinha na hora, sem rasgar o bloco inteiro.
- Campos pré-impressos — mesa, garçom, número de pessoas, couvert, taxa. Quanto menos se escreve, mais rápido o pedido anda.
- Sua marca no topo — a comanda circula pela mesa inteira e volta com a conta. É mídia gratuita.
Também fazemos o resto do balcão
Quem pede comanda quase sempre precisa de mais alguma coisa junto: cardápio, ficha de consumo, senha, adesivo de embalagem para delivery, cartão fidelidade. Sai mais barato produzir na mesma leva — e a identidade visual fica coerente do salão ao motoboy.
Perguntas frequentes
Consigo mandar imprimir com o logo do restaurante?
Sim, e recomendamos. Se você tiver a arte em PDF, AI ou CDR, usamos direto. Se só existir o logo em imagem ou numa foto do letreiro, avaliamos a qualidade e orientamos o que dá para fazer.
Qual papel aguenta melhor o salão?
Para comanda de 1 via, offset comum resolve. Para 2 ou 3 vias, autocopiativo — a cópia sai por pressão da caneta, sem carbono, o que é essencial quando se anota apoiado na bandeja.
Vocês entregam em Petrópolis?
Atendemos Petrópolis e a região serrana. Combinamos retirada na gráfica ou entrega conforme o volume e o prazo — é só alinhar no orçamento.
Conte o que você precisa
Produto, quantidade e prazo já bastam para começarmos. Respondemos com a indicação técnica e o preço.